O Café da Manhã no mundo...

Passeando pela net para minhas pesquisas para um post encontrei este matéria interrasante aqui, sobre o café da manhã ou desjejum no mundo e escolhi alguns países para mostrar como cada cultura diferente adapta esta refeição tão importante do dia com seu toque e sabor particulares.

No Brasil, o clássico café com leite e pão com manteiga predomina no gosto popular todas as manhãs. Na Europa e na América do Norte, predominam os embutidos, as frituras e até mesmo o feijão. Conheça as peculiaridades de cada país no prato do café da manhã.

                                Estados Unidos

Não há um desejum típico nos EUA, mas a preferência nacional é conhecida: os americanos adoram comer panquecas com diversos tipos de calda ou desfrutar de um simpático bagel, um tipo de pão macio em forma de rosquinha.

                               França

Todo café da manhã francês deve ter, obrigatoriamente, algum deses três elementos: croissants, brioches (pequenos bolos de leite que podem ou não conter passas) ou famosa baguete francesa. Tudo acompanhado de café e leite.

                               Itália

Italianos são minimalistas e começam muito bem o dia apenas com um caprichado café com leite. Pão com manteiga ou geléia também acompanham.

                      Espanha

Um café da manhã muito comum na Espanha é a combinação de churros e chocolate quente. A massa dos churros é simples, sem calda ou recheio. No chocolate, algumas regiões incorporam o anis para um toque especial de sabor.

                      Inglaterra

O típico café da manhã do inglês é conhecido mundialmente como 'Full English breakfast' ('café da manhã inglês completo', em tradução livre). No prato não podem faltar ovos fritos sobre torradas, bacon, salsichas e cereais, como o feijão.

                               China

Na China destaca-se o Youtiao, uma espécie de massa de farinha frita cortada em forma de palitos, que acompanha arroz e leite de soja. Esses elementos, junto com a panqueca chinesa, compõem o desejum chinês.

                       Nigéria

Nigerianos apreciam um bom acarajé de manhã, massa similar à nossa iguaria baiana, recheada com 'Oji', espécie de creme feito de nata. O prato é servido com diversos tipos de molhos e com 'Moi Moi', um pudim feito com feijão, cebola e pimentões.

                      Oriente Médio
 

 

Um costume muito popular no Oriente Médio é comer pão com 'Labneh', que é um tipo de iogurte elaborado com especiariais, tais como hortelã e tomilho. Para conservar a iguaria, utiliza-se azeite de oliva. Nada mal para começar o dia.